調味料
うま味調味料「ミタス®」他 （富士食品工業株式会社）
あらゆる味の基本となるL-グルタミン酸ナトリウムと核酸を主とした基本調味料です。IG-Na2を8％配合し、味の相乗効果により、少量ですばらしいうま味を発揮します。
| ミタス®（顆粒） | １ｋｇ×10個 |
酵母エキス「バーテックス®」他 （富士食品工業株式会社）
さまざまなうま味成分を持った酵母エキスです。魚介やお肉のうま味を引き立たせ、味にコクと深みを与えます。また、酸味抑制や塩味エンハンス効果を有しています。
| バーテックス®IG20（微顆粒） | 1kg×10個 |
| バーテックス®IG20P（パウダー） | 10kg箱 |
オイスターエキス （富士食品工業株式会社）
カキ独特の風味・うま味・コク味付与等の効果に加え、風味改良としての機能も期待できるエキスです。中華料理には風味を生かした基礎調味料として、和食、洋食にはコク味付与のかくし味等、幅広い用途に使用できます。
ビーフエキス（ビーフェックス®） （富士食品工業株式会社）
オーストラリア、日本等で製造した原体を使用し、安全管理体制の整った国内外の工場で調味料に加工したビーフエキスです。富士食品工業独自の製法にて、用途に合わせたさまざまなバリエーションを揃えています。
その他調味料
その他、エキストラート®等、業務用調味料を各種取り扱っております。詳しくは、当社営業部、又は富士食品工業㈱WEBサイトをご参照下さい。
＜お見積もり・お問い合わせ先＞ E-mail. info-foods@akcom.co.jp（フードビジネス用品共通）
| 東京第三営業部 | TEL. 03-5476-9944 FAX. 03-5476-9960 / 03-5476-9965 →住所・MAP |
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| 大阪第二営業部 | TEL. 06-6347-0457 FAX. 06-6347-4343 / 06-6347-4344 →住所・MAP |
| 名古屋営業所 | TEL. 052-231-6557 FAX. 052-201-6412 →住所・MAP |
| 福岡支店 | TEL. 092-431-5196 FAX. 092-441-3364 →住所・MAP |
