「こんなものが食べたい！」Q&A

Q.
なぜか、透析後にラーメンが食べたくなります。

A.

たまにはラーメンもよいでしょう。ただし、ラーメンのスープには、多くの塩分が含まれます。スープはひとくちふたくちにとどめて、残すことを心がけ、できれば、どんぶりにスープの入ったタイプよりつけ麺を選ぶなど、種類選びに気を配るとよいでしょう。

Q.
仕事の後のビールが大好きです。たまには、いいかと思うのですが・・・・・・。

A.

　

飲んでいけないことはありません。ただし、ビールも水分ですので、飲んだときにはきちんと水分量をカウントするようにしてください。アルコールそのものは腎臓に直接の関係はありませんが、酔ってよい気分になってくると気持ちが大きくなって、ついつい食べすぎたり、飲みすぎたり、アルコールとつまみだけの食事で終わってしまったりと、食事のバランスがこわれがちです。また、飲みすぎれば血圧が上がり、心臓に負担がかかることにもなりますので、注意しましょう。

Q.
食欲が落ちてくることがあります。

A.

山椒やいり胡麻をかける、ハーブを添えるなど、食欲がわくような風味をお皿にとり入れてみましょう。チューブのわさびやショウガなどを、冷蔵庫に常備しておくのも工夫のひとつです。揚げ物にはレモンを絞るなど、さっぱりと食べられる工夫をしてみましょう。また、酢などの酸味も食をすすめてくれます。たまには、食欲増進のため軽い食前酒を少し飲んでみてもいいでしょう。（主治医・管理栄養士へご相談ください。）

また、一食でも嗜好に合ったものを口にし食欲を喚起するなど、工夫をしてみましょう。

Q.
仕事の後のビールが大好きです。たまには、いいかと思うのですが・・・・・・。

A.

一人暮らしですと、料理の準備も大変ですし、お仕事がある方などは外食がちになってしまうのは、ときには仕方ありません。そんなときは、朝・昼・晩の３食のなかで、一番重きをおく食事を決めましょう。その一回は必ず、主食（ご飯やパンなど）＋主菜（肉や魚など）＋副菜（野菜など）を心がけてください。もし、手軽にコンビニなどを利用する場合でも、このバランスを心がけて、小さな野菜の和え物を買ったりすることで工夫してください。

いまは、市販の腎臓病患者さん用食品、宅配のお弁当サービスなどもあります。これらをうまく取り入れて工夫してみてはいかがでしょうか。