ブルーベリー

美容にも健康にもよいと人気のブルーベリー。たくさん手に入って食べきれないときは、冷凍保存がおすすめです。長期保存の手段としてはもちろん、生とはまた違った楽しみ方ができます。

冷凍保存の方法

ジップロック®フリーザーバッグで>
ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。

ジップロック®コンテナーで>
ジップロック®コンテナー」に並べ入れ、フタを閉めて冷凍保存。


使うときは

半解凍してそのまま食べたり、凍ったままスムージーやデザート作りに利用します。
砂糖を加えて電子レンジで加熱すればジャムやソースに、マフィンやタルトなどの焼き菓子には、そのまま焼き込みます。また、ソーダやフルーツポンチ、ロゼワインなどに浮かべると、おしゃれなドリンクが演出できます。


保存に便利なアイテム

ジップロック®フリーザーバッグ
厚手の素材で乾燥・酸化を防止、冷凍からレンジ解凍までOK
ジップロック®コンテナー
軽くて丈夫でフタの開閉も簡単、冷凍からレンジ加熱までOK