アボカドの保存

アボカドの保存

まろやかな口当たりで、サラダやディップにと、人気のアボカド。お買い得の時にまとめて購入したり、余ったときは冷凍保存できます。

冷凍保存の方法

使うときは

冷蔵室、または室温で自然解凍します。冷凍、解凍すると、多少やわらかくなるので、形を保ちたい用途には向きません。つぶしたり、スプーンですくって食べるような用途、くずれてもよい用途(ディップソース、スムージー、グラタン、あえ物など)に使うとよいでしょう。

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