クックパー®
レンジで
から揚げトレー

特長とこだわり

ヘルシー&ラクチン手作りから揚げ

特長
  • 6回分入り(トレー1枚・波形シート6枚)
    1回で鶏もも肉1枚分(約240g)調理できます。
  • 波形シートはシリコーン樹脂加工されており、
    くっつかず仕上がりキレイ。
こだわり 1

波形トレーとシートに
余分な油が落ちる

カラッと
ジューシー

こだわり 2

後かたづけ
ラクラク

シートが
油を通さない

こだわり 3

から揚げなのに
ヘルシー

使い方

油で揚げずに手作りから揚げ。「レンジ揚げ」なら味のバリエーションも簡単

毎日のお弁当に

子供のランチに

おつまみに

使い方を動画でチェック!

から揚げの調理方法

基本のから揚げ
材料
  • 鶏もも肉(または胸肉)… 1枚分(約240g)
  • 調味液A
    • しょうゆ… 大さじ1 1/2
    • … 小さじ2
    • しょうが(すりおろし)… 小さじ1
  • かたくり粉(または小麦粉)… 大さじ2
  • サラダ油… 小さじ2
  • 調味液Aの味はお好みで調整してください。
基本のからあげ 調味料を変えるだけ!いろいろなから揚げ作っちゃお!
作り方
1
肉に下味をつけて、粉をまぶす
1

鶏肉を8個に切り分け、調味液Aに15分漬け込む。

ポイント!

調味液に含まれるしょうがの酵素の働きでお肉が柔らかに!

2

ポリ袋にかたくり粉を入れ、ペーパータオルで鶏肉の水けをしっかりと拭き取ってから加える。

ポイント!

粉を均一にまぶし、カラッと仕上げるため、水けを隅々までしっかり拭き取りましょう。

袋をふりながら、鶏肉の表面全体に粉をまぶす。

ポイント!

袋を下からポンポンとたたきながらふると、均一にまぶせます。

3

粉がきれいについたら、袋に残った余分な粉を捨てて、サラダ油をふり入れ、全体に薄く油をまぶす。

ポイント!

鶏肉表面の粉の白っぽさが見えなくなればOK!

2
シートを敷いたトレーに肉を並べる

耐熱皿にトレーを置く。
(トレーが水平に置ける皿を使用する)トレーのみぞに合わせて波形シートを1枚敷き、その上に、肉同士がくっつかないように並べる。

3
レンジでチン

電子レンジで加熱する。
※下記の「加熱時間の目安」を参考(ラップなどはかけない)

加熱時間の目安
 2個(約60g)4個(約120g)6個(約180g)8個(約240g)
500W約2分30秒約3分30秒約4分30秒約6分
600W約2分約3分約4分約5分

◆波形シートは1回のご使用ごとに交換してください。トレーは6回使用します。

調味料を変えるだけ!いろいろなから揚げ作っちゃお!
市販のから揚げ粉をご使用の場合
  • ・電子レンジ専用のから揚げ粉。
    ご使用のから揚げ粉の商品指示に従って粉をまぶし、商品指示の時間を参考に加熱する。
  • ・揚げ油用のから揚げ粉(粉をまぶすタイプ)
    ご使用のから揚げ粉の商品指示に従って粉をまぶした後、上記-と同様にサラダ油をまぶしてから「加熱時間の目安」を参考に加熱する。
  • ※水で溶かすタイプの市販のから揚げ粉は使用しない。
調理時のご注意
  • ・冷凍肉は、解凍してからご使用ください。
  • ・加熱中、ポンポンと音がすることがあります。
  • ・加熱が不十分な場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加熱してください。
  • ・加熱後、から揚げがはじけることがありますので、火傷にご注意ください。
揚げ物の温め直し
  • 耐熱皿にトレーを置く。
  • トレーに波形シートを敷き、その上に揚げ物を並べ、電子レンジ(500Wまたは600W)で加熱する。
  • ※加熱時間はご使用の電子レンジの使用方法に従ってください。

軽く塩・こしょうした鶏もも肉(または胸肉)を調味料に漬け込むだけ!
作り方は基本のから揚げと同じです。

カレー風味
大人にも子どもにも大人気!
調味液A
  • しょうゆ… 大さじ1
  • みりん… 小さじ2
  • カレー粉… 小さじ1
  • ケチャップ… 大さじ1
  • にんにく(すりおろし)… 小さじ1
  • しょうが(すりおろし)… 小さじ1
七味とうがらし風味
七味とうがらしの七味がピリリッときいた大人向けの味わい。
調味液A
  • しょうゆ… 大さじ1 1/2
  • 酒… 小さじ2
  • 砂糖… 小さじ1
  • しょうが(すりおろし)… 小さじ1
  • 七味とうがらし… 小さじ1/2
BBQ風味
ジャムが隠し味の甘酸っぱいBBQ味!
調味液A
  • しょうゆ… 大さじ1
  • ケチャップ… 大さじ1/2
  • ウスターソース… 大さじ1/2
  • 好みのフルーツジャム… 小さじ2
  • にんにく(すりおろし)… 小さじ1
  • しょうが(すりおろし)… 小さじ1

※ジャムはどんなものでも合います。特にマーマレード、マンゴー、りんご、アプリコットなどがおすすめです。

ゆずこしょう風味
ゆずがふわっと香り、辛味としょうがでキリッとひきしまった和風味。マヨネーズでゆずこしょうの辛みもマイルドに。
調味液A
  • しょうゆ… 小さじ2
  • みりん… 小さじ2
  • ゆずこしょう… 小さじ1 1/2
  • マヨネーズ… 小さじ2
コチュジャン風味
甘辛いコチュジャンとにんにくの風味でコクのある1品
調味液A
  • コチュジャン… 大さじ1 1/2
  • しょうゆ… 大さじ1/2
  • にんにく(すりおろし)… 小さじ1
  • ごま油… 小さじ1

※「基本のから揚げ」のサラダ油を同量のごま油に変更
※電子レンジ加熱後、熱いうちに、いり白ごま(適宜)をまぶす

オイスターソース風味
にんにく醤油味がオイスターソースでよりマイルドにうま味アップ。
調味液A
  • オイスターソース… 大さじ1
  • しょうゆ… 大さじ1
  • 酒… 小さじ1
  • 砂糖… 小さじ1
  • にんにく(すりおろし)… 小さじ1

※「基本のから揚げ」のサラダ油を同量のごま油に変更

レモン風味
レモンの香りと酸味がきいた、爽やかな味わい。
調味液A
  • しょうゆ… 大さじ1 1/2
  • みりん… 小さじ2
  • しょうが(すりおろし)… 小さじ1
  • レモン(薄切り)… 4枚

※レモンはひねって香りと果汁を出し、そのまま漬け込む

サイズ一覧

商品 サイズ
6回分
トレー:1枚 235mm×134mm
波形シート:6枚

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