パンの仕上がりに差が出る!

池尻大橋の人気ベーカリー
「TOLOPAN TOKYO」田中真司シェフによる、
クックパーEG®を使用した際のパンの違いを
詳しく解説します!

TOLOPAN TOKYO
田中真司シェフ

  • クックパーEG® ベーカリーテクニック
    【バンズ編】

  • クックパーEG® ベーカリーテクニック
    【デニッシュ編】