- 1枚ずつに切れているホテルパン2/3サイズ!
- カフェレストラン、デリカ、居酒屋などコンパクトな厨房での小型スチコン料理をしっかりサポートします。
クックパーEG®カットタイプのメリット
- ❶そのまま使える
天板サイズ - 天板サイズにカットしてあるので、1枚ずつカットする手間が省けます。
- ❷楽に取り出せる
スパイラル方式 - 1枚ずつ楽に取り出せるので、スムーズな作業が可能です。
- ❸刃がないから
破棄カンタン - パッケージに金属刃がついてないので、使用後はそのまま可燃ごみとして廃棄できます。
- ❹ふたが閉まるので
異物が入りにくく衛生的
- ❺1ケース20本(1000枚)の小ロット対応
※小型スチコン用は1ケース10本から対応します。
- ❻コンパクトだから
省スペース
クックパーEG®カットタイプの対応用途
商品 | 対応天板サイズ | 対応調理器具 |
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クックパーEG® カットタイプ スチコン用 33cm×54cm 50枚入 |
33cm×54cm ホテルパン1/1サイズ ●スチコン専用天板 ●国際規格にて外径は統一され、浅型、深型などの深さ違いがある。 |
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クックパーEG® カットタイプ 小型スチコン用 33cm×35cm 50枚入 |
33cm×35cm ホテルパン2/3サイズ ●スチコン専用天板 ●国際規格にて外径は統一され、浅型、深型などの深さ違いがある。 |
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クックパーEG® カットタイプ 6枚取り天板用 35cm×50cm 50枚入 |
35cm×50cm 6枚取り天板サイズ ●スチコンの普及以前より業務用厨房にて数多く使われている天板サイズ。 |
クッキングシートの使い方のコツ
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ホテルパンに上手に敷くコツ
箱から取り出したときには巻きぐせがありますが、カールした内側を下面にして、ホテルパンに伸ばせば、巻き戻らずにサッと敷くことができます。
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スチコンの風に飛ばされないコツ
落としぶたなど料理の上にかぶせる使い方をする場合、焼き網を上にのせると、飛ばされずにしっかり調理できます。