脂質を抑え、調理の手間と時間を短縮。

子どもの生活習慣病が増える中、余分な脂質の摂取を抑えるために、通常、油で揚げる大学いもをローストしています。素材は高山小の4年生が育てたさつまいも。「クックパーEG®スチコン用」を使えば、ホテルパンに直接いもがあたらないので、硬くなったりパサついたりせずに焼き上がります。また「クックパーEG®スチコン用」ごと持ち上げ、蜜の入ったボウルにサッと移せるので、手早く作業ができます。(高山小学校）

エネルギー：

69kcal/人

食塩相当量：

0.2g/人

ワンポイントアドバイス

さつまいもはコンビモードで加熱するとパサつかず、ほくほくの食感に仕上がります。