ユーザーの声

業務用®ジップロックコンテナー

「イレール人形町」島田哲也シェフ

お店では素材の仕込からソースまで、幅広くZiploc®を使っています。特にコンテナーは用途に合わせていろいろなサイズを使用していますが、すっきり積み重ねられて冷蔵庫にきちんと整理できるのがいいですね。すっきりとしたデザインなので、お客様から見えるショーケースにも並べられます。中身が見やすいので、いちいちフタをはずして中身を確認する手間もありません。
また、使用しないときにはスタッキングできるので、コンパクトに棚に収納できるのがうれしいです。バッグは仕込んだカット野菜などを調理用途別に大量保存ができ、素早く調理に取り掛かれるので使い勝手がいいですね。
スチコンにはクックパー®、冷蔵庫にはZiploc®がうちの厨房の強い味方です。