油揚げ

煮浸しやみそ汁、炊き込みごはんなど、入れるとグンとおいしさがアップする油揚げ。刻んで冷凍しておくと、欲しいときサッと使えて便利です。

冷凍保存の方法

  1. 細く刻み、「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れて、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存。


使うときは

凍ったまま加熱調理します。みそ汁や煮浸しなどに。


保存に便利なアイテム

ジップロック®フリーザーバッグ
厚手の素材で乾燥・酸化を防止、冷凍からレンジ解凍までOK