ブルーベリーの保存

ブルーベリーの保存

美容にも健康にもよいと人気のブルーベリー。たくさん手に入って食べきれないときは、冷凍保存がおすすめです。長期保存の手段としてはもちろん、生とはまた違った楽しみ方ができます。

冷凍保存の方法 冷凍保存の方法

使うときは

半解凍してそのまま食べたり、凍ったままスムージーやデザート作りに利用します。
砂糖を加えて電子レンジで加熱すればジャムやソースに、マフィンやタルトなどの焼き菓子には、そのまま焼き込みます。また、ソーダやフルーツポンチ、ロゼワインなどに浮かべると、おしゃれなドリンクが演出できます。