保存テクニック サランラップ®やジップロック®でできる、保存テクニックをご紹介! 食材別の保存方法 野菜 果物 魚介 肉 豆・豆製品 ごはん・パン・めん類 乾物・乾燥食品 おかず その他 最新お知らせ 2020年3月2日 「下味冷凍のすすめ」におすすめレシピを追加しました。 2019年9月2日 「ぶどう」の冷凍保存方法を追加しました。 食材別の保存方法 野菜を保存する 野菜保存のポイント 青じそ アスパラガス 枝豆 オクラ かぼちゃ 絹さや きのこ類 キャベツ きゅうり グリーンピース ゴーヤー ごぼう 小松菜 さつまいも 里芋 さやいんげん じゃがいも セロリ そら豆 大根・大根おろし たけのこ 玉ねぎ とうもろこし トマト・プチトマト 長芋 なす にんじん にんにく・しょうが ねぎ・小ねぎ 白菜 バジル パプリカ ピーマン ブロッコリー ほうれん草 三つ葉 みょうが もやし レタス れんこん ページトップへ戻る 果物を保存する いちご 梅 スイカ ブルーベリー 桃 ぶどう 栗 レモン・ゆずなど アボカド キウイフルーツ ページトップへ戻る 魚介を保存する 魚介保存のポイント 一尾魚 切り身 干物 イクラ・タラコ 貝（アサリ・ハマグリなど） ゆでダコ ページトップへ戻る 肉を保存する 肉保存のポイント 薄切り肉 鶏もも肉・胸肉 ひき肉 ハム・ベーコン・ソーセージ ページトップへ戻る 豆・豆製品を保存する 豆類 納豆 豆腐 油揚げ ページトップへ戻る ごはん・パン・めん類を保存する ごはん・パン・めん類保存のポイント ごはん 食パン ロールパン めん類 米 餅 ページトップへ戻る 乾物・乾燥食品を保存する 乾物・乾燥食品保存のポイント のり 昆布 茶葉・コーヒー豆 干ししいたけ ページトップへ戻る おかずを保存する おかず保存のポイント シチュー・カレー ハンバーグ 肉団子・ミートボール・つくね ギョーザ みそ漬け・粕漬け 卵焼き・錦糸卵・薄焼き卵 から揚げ とんかつ・コロッケ きんぴら・切干大根・ひじき煮 かぼちゃ煮・里芋煮・さつまいも煮 お好み焼き トマトソース ホワイトソース だし・スープストック ページトップへ戻る その他 スポンジケーキ ホットケーキ 和菓子など ゼリー カスタードクリーム 牛乳 プレーンヨーグルト 生クリーム 卵白 こんにゃく ページトップへ戻る
