表面積が大きく、傷みやすいひき肉。余ったら冷凍保存がお勧めです。
1回に使う量を、なるべく薄くして「サランラップ®」でぴったり包みます。
「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存。
冷蔵室で解凍します。