スポンジケーキの保存
誕生日やクリスマスに挑戦したい、手作りのデコレーションケーキ。
一から作るには時間がかかるし、ちょっと不安…。そんなとき、ベースになるスポンジケーキは、事前に焼いて冷凍保存しておけば、余裕をもって準備ができます。
冷凍保存の方法
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スポンジケーキは冷ましてから、「サランラップ®」でなるべくぴったりと包みます。
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「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。
使うときは
常温解凍します。
