焼く 蒸す 煮る 揚げる 敷く・巻く 焼く 豚トロあぶり焼き 鰆の二色焼き チキンマヨネーズ焼き 焼き豚と新鮮野菜の中華仕立て 鰆の西京焼き 海老と帆立の陶板奉書焼き フォンダンショコラ ハンバーグ＆トマトのコンフィ 魚介のシート焼きトマトソース バニラアイスとチョコレートのクレープ包み 小鯛のワカメ風味 マカロン・オランジュ 蒸す 点心6品 平目のポピエット 花鯛のちり蒸し にくもちカレイの蒸し煮 海老とホタテのムース仕立てカシスマスタードソース 春野菜と豚肉の蒸し物 蒸しタラバ 目玉焼き 煮る 煮あなご リンゴの茶巾包みサバイヨンのグラタン 揚げる ドフィーヌ（牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインソース） ホタテと野菜のかき揚げ 敷く・巻く 野菜とササミのプレッセシークヮーサーと蜂蜜のソース サーモンマリネのミルフィーユ
